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，等会儿开饭，然后扣住锅盖，叮嘱福瑞慢火就可以，心领神会的福瑞仅仅添加一点柴禾，锅堂里火势就小了一些，张红梅清洗着掉鱼鱼的银白色用具，随后拿过来红色的瓷盆，里面接多半的清水，随后揭开锅盖，橙黄松软，软糯甜香的搅团就成熟了，冒着热气的搅团有些清香，那是玉米面与小麦面共同的香味儿，张红梅用醋与盐，大蒜末、酱油与下饭菜，油泼辣子均匀搅拌，然后把铁锅里尖烫的搅团用铁勺盛放进碗里，每人都有一份，除了福音瓷碗里的辣椒少了些，其他人碗里的搅团酸辣可口，浓郁飘香，尤其是油香的蒜苗，翡翠末的韭菜，混合着搅团的清香，美味无比，油香绵软，是当地特色的小吃之一。张红梅让福瑞双手端着做鱼鱼的模板，然后用铁勺趁着铁锅里的搅团尚有温度，勺出来满勺的搅团倾倒在若圆盘，但是有边框的模具里，就像蜂窝煤一般，底下全是一拇指大小的圆孔，冒着热气的搅团顺着圆孔顺势而下，跌落在清水里，张红梅顺带着用铁勺背面呈半圆沿着搅团按压一会儿，就这样，许多搅团最后变成若泥鳅的鱼鱼来，第一次众人都是吃一点的热搅团，当作开胃菜，主食还是清凉可口，顺滑松软，酸辣软糯的鱼鱼，搭配着大葱，咸菜，味道儿鲜美无比。就是福禄都吃了两次多半碗的鱼鱼，主要是搅团烫牙，并且不咋大口朵颐，大口咀嚼，不像清爽的鱼鱼，端着大口噗嗤噗嗤地吸溜，一会儿功夫碗就见底，也附和高原人大开大合的性子。家人吃饱午饭，福禄挺着浑圆的肚子，从柴禾堆里抱进来一点玉米杆，就着小火一会儿功夫，然后心情美美地揭开锅盖，露出金黄酥脆，外焦内嫩的瓜瓜，也就是打搅团的锅底，由于是糊糊状的，经过慢火就变成若锅盔馍一般的一层薄片儿，金黄透亮，酥脆劲道，有嚼头，弹牙，是许多高原孩子的最爱，福禄洋洋得意地把瓜瓜分给大家一些，齐乐乐不若众乐乐，显然福禄明白其中的道理，好东西要与大家分享，这才是美德。

收获喜悦

第二百七十三章收获喜悦

秋后，正午时分阳光灿烂，浅风徐来，绿树与红花相映，飞鸟与鸡犬相闻，黄土高原一片静美，是一种沉淀后升华，是岁月无情的刀刻画出的奇迹。白鸽村坐落于高原深处，继承了黄土高原的粗犷与厚实，若小卒过河般踏实与勤勉，一步步前进，一路路奋进，发展的不仅是经济与文化，还有创新与传承。

落英缤纷，繁花落尽的白鸽村朴实无华了许多，平凡中带着英气，沉稳中孕育着活力，四处都是新潮与时尚，二层小洋楼虽然没有普及，但是却成为村子里一道道靓丽的风景，若雨后春笋般迅猛，农家别院、枫林绿洲、亭台楼阁、乔家大院等具有特色民俗的风景与建筑特色吸引着许多游客慕名而来。当地的旅游文化产业渐渐成行，带动着区域经济的发展，而作为农林牧渔副等产业自然也焕发原始的活力，比如近些年引进来的新技术，尤其是应用到当地嫁接农林方面的技术，使得农作物，尤其是林地与耕地大面积推广，实际应用在粮食作物，例如小麦与玉米，高粱与水稻作为五谷杂粮，作为农民的根，从根本问题上缓解了贫瘠与艰苦的问题。这些年农民土地的面积没有发生变化，但是土地的结构却有些改变，前