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    道：赶紧和弟弟洗手，马上就可以开饭喽！随后马不停蹄地继续忙碌。福瑞打过水来，让福禄把新鲜的水果放在窗台上，赶紧洗手，然后自己就奔进厨房，当先望见母亲张红梅身着红色的外套，黑色的裤子，棕色的布鞋，忙碌在案板旁揉面，厨房里飘荡着脆香，那是香葱与豆腐特有的味道儿，福瑞努力地抽动鼻子，脸庞上挂着迷醉的神情，惹得回过头来的张红梅忍俊不禁，瞬而调笑说：瞧你那副馋猫样，咋和福禄一个模样，闻听此言的福禄顿时倍感委屈，移步厨房申诉道：姨娘，我还没有进屋，你就埋汰我了都，张红梅发现福禄露出俏皮的模样，顿时明白他的狡诘来，于是组织言语道：那我修改一下，你们一样的贪吃，好了吧！张红梅得意地望着福禄，瞬而看到福瑞已经开始往锅底添加柴禾烧水，福禄乖巧地把铁勺里的下饭菜小心地盛放到碗里，暗暗吞吞口水。其实也就是农家普通的下饭菜，但是那股爆香葱的味道确实诱人味蕾，尤其是饥肠辘辘的时候。乖巧的福禄开始摘菜，尤其是看到福瑞生火烧水，他更加自觉，不然谁会与自己的肚皮过意不去呢！福禄把新鲜嫩绿，叶片挂着水珠的绿叶白菜从菜根上挎下来，反复用水洗了一遍，然后赏心悦目地看着姨娘那独到的功夫。就是平日里专注的福瑞，此刻打理着锅炉里火势旺盛后，也侧过身子与福禄一起观看，张红梅用温水和面，尤其是新鲜的小麦面有股淡淡的清甜，不多时白里发黄的小麦面参杂着一些玉米面就被母亲张红梅灵巧的手和成面团，光滑细腻，柔软顺滑，然后她变着戏法似的从旁边抽出来一根擀面杖，约一米长，小儿手腕粗细，就是福瑞都感觉到沉重。案板上此时面粉飞腾，面团也由圆柱状变成圆饼状，随后更像锅盖，平平地铺满了偌大的地方，只见母亲拿面粉继续分洒，把滚圆的面片按照中袖线折叠，用刀和擀面杖划分开两半，来回这样折四层后，划分四层，每层的长度约成人的中指宽，每层都不忘洒些面粉，听母亲说为了不让面片黏到一块，也算煞费苦心，但是精湛的手艺也是不可或缺的。

作者有话要说：　　腊八快乐，亲们记得吃腊八粥，腊八饭哦！腊八过后就是节，年气年味儿越来越浓，距离快乐就更近一点！

农家特色美食

第二百四十八章农家特色美食

福瑞看着母亲自信的神色，以及快要成形的手艺作品，隐隐约约间猜到了母亲的想法，因为毕竟去过关中平原，或者说去过西安的他，见识了那个神奇地方的风土人情，以及饮食文化，所以他把蓝田裤带面与母亲现在正在做的美食联系到一起，可是他却不能区分蓝田裤带面与咸阳的biangbiang面到底有什么区别，尤其是听说王姓以前的祖籍在咸阳，对于这个问题就更加好奇不已。他出神那会儿，被福禄啧啧称赞的赞叹声惊醒，原来母亲已经开始进行定型的工作，只见她把面片叠在一起，用短小的擀面杖当作量尺，用刀沿着面片来回抽动，大约三指宽，略微有些厚的面片就分别整齐地摆放在案板上。然后他把福禄清洗干净的绿叶白菜用刀切割成三瓣，大约与面片大小一样的长度，同时招呼福瑞把已经沸水冒热气的锅盖揭开，接下来就是福瑞与福禄期待的时刻，张红梅当先把面片