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分卷阅读56 (第1/2页)
混合均匀后播种。能促进小麦根系发育和促进分枝的作用。 于是木秀就默不作声在装作整理这些小麦种子,但是却又偷偷的撒上了这些生物菌剂。 做完这一切后,俩人就又去地里忙活了,又耕了一遍租来的地后,然后就开始分开播种,种小麦比种水稻轻松,水稻还需要育苗插秧,那种下来,腰都要断了的,种小麦只用一路走去,把小麦种子撒到已经整理好的田里就行了。 父女俩人就这样用了两天时间,将这一亩地收拾的妥妥当当的,这一切忙完后,平日里,就去拔草施肥浇水就可以了。 不过对于木水来说,这点儿庄稼就是他的命,他每天大多数时间都守在地里。 日子一下子就清闲了下来,这让常年都有做不完活的周水莲也很有些不习惯。 以前农闲的时间,她要喂猪喂鸡,做饭洗衣,一大家子的事都得她来,每天都是跟陀螺一样转个不停。 现在每天除了带小花,收拾房间洗自家这几个人的几件衣服外,就什么事都没了,做饭的事也是木秀包了的......也没有人打骂,不用看人脸色了,这样的日子真的是太好了。 不过周水莲深知,虽然如今的生活看似很好,但是,一家却要面临最重要的问题,那就是,缺粮缺钱缺东西,想到这个,她就又开始发愁了起来。 木秀播种完毕,就开始去挖竹笋了,木水也帮着她挖,俩人挖了很多竹笋,堆得满院子里都是,木秀要开始做竹笋干和酸笋了。 木秀先把竹笋洗干净后切成两片,煮熟之后,在太阳底下晒干,然后放在锅里再煮,在煮的过程中需要放盐,放很多很多的盐,所以她做这些的时间,都是一个人做,省的露出什么破绽。 等用盐水把竹笋彻底煮好后,再次放在太阳底下晒干,等竹笋所带的水分都干了之后,就通风处保存,这个煲汤的时候就可以拿出来吃了。 竹笋干做好之后,木秀开始做酸笋。 做酸笋需要坛子装,木秀本来打算把空间里装自己做的那些酱油,倒掉一坛,好空出来腌酸笋,不过没想到打扫房间时,却意外的在柴房里发现几个脏兮兮的小坛子,这让木秀喜出望外,这样就不用浪费掉一坛上好的酱油了...... 不知不觉中,木秀也开始心疼起东西了,这放以前,不就是发酵的一坛酱油,倒掉就倒掉了....... 周水莲把这些小坛子洗的干干净净的,依照木秀的指挥,洗干净后又烧了guntang的开水全部里里外外都烫了一遍,放在太阳底下彻底晒干,保持无水的状态。 做完这些后,母女俩就一起剥竹笋,做酸笋跟做笋干不一样,笋干只需要稍微剥一下就行了,而做酸笋要用到的竹笋要剥掉快一半,要剥到摸起来比较软才行,剥出竹笋后,还要将笋洗净,然后切条晾干。 等到竹笋晒干后,再将竹笋码入坛中,倒入晾凉的白开水,水要把竹笋完全淹没,高出笋子5到10厘米左右,这时再密封坛子,放在阴凉干燥通风的地方,一个星期之后,就可以吃到天然发酵出的酸笋了。 酸笋无论搭配什么都很好吃,炒煮凉调都是很不错的。 这些日子,木水特别喜欢吃这酸笋,每天都要吃上一小盘。 这天,木水刚从地里回来,木秀正打算跟木水商量下,把前院和后院
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