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分卷阅读366 (第1/2页)
了两份猪rou,泡进水里解冻。 解冻猪rou时,她再进储藏室里拿各种香料,制作叉烧酱。 蜂蜜都有了,要不制作一份蜜汁叉烧可不合适! 要做叉烧酱,需要用到的材料不少:鱼露、蚝油、酒、白糖、蜂蜜、盐、腐乳、五香粉。 五香粉就是将超过五种香料研磨成粉状混合在一起,基本成分是磨成粉的花椒、rou桂、八角、丁香和小茴香籽。除此之外,再按照自家习惯,可以再添加一些其他的香料,当然必须都磨制成粉状,混合起来基本就看不出也闻不出它里头有什么呢,但加入食物中能够提供很好的味道。 温迪就将从储藏室里拿出来的这些材料混合到碗里,拌匀,就是半碗叉烧酱。 等猪rou解冻了,用干布抹去它表面的水分,随后切成长条,再取三块老姜去皮切片。准备一个容器,温迪选用的是一个木盆。她先把切成条的猪rou放进木盆里,再放入切片的老姜,最后倒入叉烧酱,将rou条和叉烧酱抹在一起,保证rou条的前后左右上下全部都裹上甜甜的叉烧酱。最后,倒入酒,再用筷子搅拌,让rou全部浸在酱汁里。 为了使它能够吸收所有的味道,这个腌制的时间不能短。 至少得12个小时。 温迪也担心它变味,所以将装着腌制rou条的木盆,送到了冰库外,贴着点冷气,有一种“冷藏”的效果。然后她就不管这盆rou条了,她还有很多别的重要的事情做呢。 别的重要的事情是什么? 温迪还真有准备,她刚刚做叉烧酱的时候就一直在琢磨,想到了,她的黄蜡库存还是太少。 诚然,黄蜡做的蜡烛装在容器里,融化后会剩余一下,倒流回容器,能回收一部分。 但是,温迪收集到的蜂蜜和黄蜡的分量其实并不算多,它再经得用,也撑不过多少天。因此,温迪和黑毛又去了一趟熊山,一番cao作,又捣回两个蜂巢。再做一番处理,将它们拆分成蜂巢碎块和蜂蜜,再次过滤、烧融等等一套程序,收集蜂蜜,制成黄蜡,再用黄蜡制作蜡烛。温迪可喜欢用蜡烛了,点燃一根后她就能感觉到,这玩意真是比油灯要亮得多,香味也好闻。 她真的蛮喜欢的…… 所以温迪真的觉得她会很费蜡烛。 蜡烛经得用和她费蜡烛扯不上关系,因此她才特意又去捣了两个蜂巢,收集了足够多的黄蜡,这才能撑到结束呢。做好了蜡烛,温迪又开始做桌子,高桌子,矮桌子。高桌子放墙角,矮桌子放床边,当床头柜,这些桌子都是用来放蜡烛的,温迪打算把整个山洞搞得亮堂堂的,只要是盖上树藤帘子的时候,这里头都漆黑一片,点上油灯,也只有小小的光,还是暗。 有了蜡烛就不一样了,蜡烛的光可亮堂得多,她估计过几天就可以考虑着手制作灯笼了。蜡烛加灯笼,光芒又能再放大。不过纸是一个问题,要是没有纸,灯笼就做不成了。 可是以她现在的技术水平,想要做纸,倒是真不容易…… 温迪很苦恼,她还挺想做灯笼的,要说有多想,就像没黄蜡之前想拥有蜡烛那么想。 可惜,巧妇难为无米之炊,缺了最重要的材料,很多事情就没法做了。 她做桌子的时候,黑毛在旁边做石坛,做了四个,跟温迪说,总算能够用了。 加上之前已经都用上的四个石坛,一共八
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