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分卷阅读245 (第1/2页)
了一块猪油,放在火边热融。然后进储藏室拿了小半盆的小石头,都是表面光滑的那种,没棱角,摸上去很舒服。她用水把这些石头全部洗干净,铺在火边烤干后,在这些小石头表面都涂上花生油。接着,把它们全部放入铁箱中,将铁箱架在火灶上加热,然后将它交给黑毛,要他用木勺不断翻炒这些小石头,要炒到灼热并烫手的程度。 在他炒小石头时,温迪去做馍坯。 先磨一些小麦,筛去麦壳,留下小麦粉,在料理台上铺一块木板,倒入小麦粉,用手按出一个窝,然后拿走放在火边融化的猪油,倒入面粉中,撒一点点盐和糖,再加一些磨碎的花椒叶,打一个鸡蛋,接着反复揉搓面粉和其他食材,将它揉成面团,直到将面团揉得光滑柔软为止,遂将它分成一个个小的馍坯。 接下来取擀面杖,将这些小馍坯擀成薄片,将铁箱中炒得guntang的石子取出一半,将馍坯平铺在铁箱底部的小石头上,再将刚刚取出的guntang小石头重新放回,压在馍坯上部,再盖上铁箱。火灶中保持火势,给馍坯下烙上烫,几分钟后石子馍就熟了,圆滚滚的表面有着一个个石子大小的烫痕,是焦黄色的,馍的表面底色则是浅浅的灰黄色。 石子馍的表面凹凸不平,圆形类饼,味道偏咸,吃起来香香脆脆。 好吃,还容易吃饱,是极其优秀的主食。 它不需要任何配菜,干嚼就极好吃,温迪从泳池里出来正是最饿的时候,连续吃了五六个才慢下来。黑毛更不用说,吃了八个还精神满满。 他评价:“就是有点干。” “这个不用配饮料,配白开水就行。”温迪说着就起身去倒了两杯,一杯推给黑毛。 两人吃得尽兴,温迪总觉得自己忘了什么。 直到吃完收拾完准备睡下,被阿黄用带怨念的目光直视,温迪才想起来。 呃,它的晚餐被忽略了。 “明天,明天好吧?” “汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪……” 显然,不好。 阿黄也不是大叫,就是可怜巴巴地扒在火炕边上低声叫。 就显得很惨。 温迪疑心它是卖惨。 但她,偏偏就吃这套。 “行,吃骨头好不好啦?” 温迪重新起床,给阿黄做好骨头汤才得回去躺下的机会。 骨头汤挺难炖的,她烧了好大一锅水,等它煮开就等了蛮久,再把骨头炖香,更久。 等她快睡着时才想起来…… 她为什么要煮骨头? 煮猪杂阿黄也照样会吃啊! 猪杂冷水下锅,水烧开猪杂也熟了。 阿黄又不挑食。 啊! 就很气。 但骨头汤都已经煮好了,再气好像也是气自己。 这样一想。 就更气。 温迪气到翻来覆去睡不着。 深夜才重新入眠。 第174章 第174日 当黑毛重新获得意识,是因为血腥味。 刺鼻的血腥味。 他睁开眼,问温迪那是什么。 “猪杂!” 两个字被温迪说得咬牙切齿。 黑毛疑惑:“那是什么?” 温迪扭头大声回答:“我们今天早饭就吃猪杂!” “哦,哦。”黑毛小声答应,
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