食全食美 第63节 (第2/3页)

惯会撒娇的，这会儿巴巴儿凑过去，指定是想哄着郭苗喂她吃点心呢！

    计谋被识破的鱼阵垮了脸，哼哼唧唧道：“饿呢！”

    江茴一点儿不买账，冷酷无情道：“饿了？我给你热个葱油花卷吃。”

    鱼阵：“……”

    呜呜，谁要吃花卷！

    人家想吃甜甜的点心嘛！

    过了会儿，鱼阵含泪啃了一整个葱油花卷。

    嗝儿！

    见那点心样样精巧，又是小花又是方糕的，十分香甜，想必放了许多糖，郭苗就不大舍得吃。

    她略尝了两块，便将剩下的用手帕包起来，羞涩一笑，“带回去给娘他们尝尝。”

    师雁行道：“你先吃，还有许多，走的时候再给你包些。”

    郭苗摇头不迭，“这样好东西尝个味儿就行了，哪里能吃了再拿？”

    到底没要。

    吃了点心，郭苗就赶紧去牵出骡子来拉磨，院子里很快响起熟悉的磨盘转动声。

    离开几天，想必王桃那边的卤料粉包用得差不多了。

    若跟陆家酒楼谈成了，少不得也要供应，师雁行准备这几天多磨些。

    卤料配方相当复杂，后续有了钱之后，师雁行又从县城添置几样，这才打造出完美版本。

    如今除了葱姜蒜八角等常见的，光是寻常人家不大用的大料就有小二十样呢，刨去便宜的鲜货，都要磨成粉。

    师雁行每次磨料的分量都不一样，上次这个多些，下次那个就多些，叫人看了也猜不出配比。

    倒不是防备郭苗，她是个老实人，让干活就只埋头干活，从不多看多问。

    但就是太老实了，师雁行担心有的人动歪心思，回头向郭苗套话就不好了。

    有郭苗在，江茴和师雁行母女着实轻松许多。

    两人轮换着搭把手，还能抽出空来做风干鸡鸭。

    师雁行调味是把好手，每年亲手做的风干系列十分受欢迎，她老早就馋这一口了。

    如今卤味包给王桃，她也懒得去街头叫卖，便将郭家姐妹送来的鸡鸭都从中心破开，下水掏出来洗净，预备回头单独卤了吃。

    还有鸭肠，额外挑出来洗净，明儿再涮火锅！

    没鸭肠的火锅能叫火锅么？

    等回头去了县城，想办法弄点毛肚和黄喉之类的，那才叫齐全。

    对了，还可以买点河虾，剥壳去虾线斩成虾滑……

    啧啧，真馋人啊！

    说到火锅，正好天冷了，完全可以自己熬点火锅底料嘛。

    冻起来之后切成小方，用油纸一包，或是装到小罐子里，用泥巴红纸封口，送人体面，自己吃也方便。

    可惜下头村镇消费低，鲜有卖牛rou的，牛油不易得，还得去县城看看。

    清洗干净的鸡鸭内外都涂满调料，静置一夜入味，第二天就可以用小木棍撑平，挂到屋檐下了。

    北方的冬日又干又冷，只要日头好，要不了几天就干透了，形成一种特殊的风味。
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