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噤若寒蝉，不认识的当他是某勋贵家的，因为李东阳跟万通都对他很熟的样子。

火锅上来了，涮品上来了，因为来的人里天南海北的都有，这涮品也天南海北的都，上来了。

“好丰盛啊！”宪宗皇帝看着一盘不认识的东西，指着问：“这是什么？”

吴有为一看，顿时就...忐忑了，这个，可以说么？

“这是猪血豆腐。”万通直接就告诉宪宗皇帝了。

“猪血.....腐？”宪宗皇帝一愣：“新鲜啊！”

“新鲜的，保证是今天早上杀的猪。”万通道：“大厨的拿手好菜，给吴侍读补血镇惊的。”

宪宗皇帝一噎：“你今天让不让我吃饭了？”

“让。”万通直接给他夹了一块：“您尝尝，挺好吃的。

吴有为在一边笑道：“您别介意，他最近气不顺。

“我知道。”宪宗皇帝道：“柏珍来告状，说他家的柏靖被人无缘无故的丢进了一个空宅子里一天一夜，找到的时候，人差点儿就冻死了，现在还在发热，灌药呢！”

吴有为听了看了看万通，嘴角一一翘：“是吗？刚听您说呢。

宪宗皇帝扫了一眼吴有为：“你不是有灵丹妙药么？”

“灵丹妙药都分完了。”吴有为想都没想：“有也不给他们家。”

这真的是探花郎？而不是小孩子闹脾气吗？

“这是毛肚吗？”宪宗皇帝夹了新，上来的一盘东西：“这么大？”

“这就是毛肚。”吴有为道：“牛身，上的，四川巴蜀之地多民族。川东、川北都有藏民聚居区。那里畜牧业发达，藏民宰杀牛羊不食脏器（多为毛肚、大小肠等），于是拋入江中。那些江边下力的码头工人和衣食无着的穷苦人，便捞来这些脏器’，在江边支上一口锅，点上一把火、再放入一把辣椒，穷哥儿围坐着靠辣椒和火驱寒取暖。他们等不及熟透，趁热匆匆吞入，以解负肠。这种吃法，后来逐渐被世人接受，市井间就出现了经营毛肚火锅的摊点、饭馆。”

“脚....真是长见识了。”宪宗皇帝道：“民间什么东西都能吃，鸡零狗碎的都舍不得扔。

“嗯，就是鸡零狗碎的才有味道。”吴有为好奇的道：“您也吃毛肚？”

“多新鲜呐？”宪宗皇帝举起筷子涮了一片牛的毛肚：“宫中御膳上，爆炒羊肚可好吃了。

“他们也给您吃内脏么？”吴有为道：“我以为您....？”

“以为我不食人间烟火？”宪宗皇帝蘸着蘸料吃掉那片毛肚：“宫中御膳什么没有？猪灌肠、大小套肠、带油腰子、羊双肠、黄颡管耳等等，都是内脏，不过收拾干净了就行当年太祖皇帝规定，后世儿孙不能只贪享富贵，不知百姓疾苦，所以至今御膳菜谱上还有各种野菜做成的菜品呢。当然，是经过改良的，肯定不会让人难以下咽就是了。

“臣都没吃过，下次经宴可以要吃一吃！”吴有为道：“听说还有糟腌猪蹄尾耳舌？到时候也赏臣尝一尝。

其实都是一些民间小吃，不知道御膳的小吃是个啥味道。

“我跟你说，有一道烩羊头，特别好吃！”李东阳吃经宴已经吃的很多次了，所以他吃出来了。

“还有三事。”尹直对此更有发言权：“味道也不错，只是一般只在过年的时候能吃到。”