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城市。可是,我愿意学。”“好吧,那我就收留你。”何田点点头,朝她伸出手,“我叫何田。何在的何,田地的田。”女孩也伸出手,主动握住何田的手,用力握了握,“我……易弦。容易的易,琴弦的弦。”两人握了握手,易弦像是要再说点什么,不料,她肚子发出一阵巨响。她有点尴尬地低头看了自己肚子一眼,和何田一起笑了。何田给她盛了一碗红豆小米粥,“你上次吃东西是多久之前?”易弦摇摇头,反问何田,“现在几点了?”何田从怀中取出表,看一眼,“晚上八点十四分。”“那就差不多是三十二个小时之前。”何田吃了一惊。这就是说,在被冻僵之前,她已经饿了将近一天。在这样的天气里,别说一个柔弱的女孩子,就连一个壮汉,一整天不吃东西,也会因为无法继续维持体温而被冻死。“那你先别吃油腻的东西了。其实我还做了鸭架汤,本来是想今晚吃的……”何田盛粥的时候,易弦从被子里钻出来了。她整理了一下自己的衣服,利索地把被子叠成了一个方方正正的小方块,鹿毛褥子也折好了,然后把草垫子的一半卷起来,合盖在被褥上。就连何田给她暖脚暖身的两只水瓶也给搁到了炉台上。她站在炉台前,看看挂在墙壁上的调料架里的瓶瓶罐罐,抬头向棚板看了一眼,赶快又把脸扭到一边,然后,她盯着挂在门边的□□看了一会儿。何田背易弦进屋子的时候就知道她挺高的,两条小腿一直拖在地上。何田已经算是高个了,但没想到,这个秀气的女孩站直了竟然比自己高了半头。当易弦走到她面前时,何田忽然不自觉地挺直了背,像是在和某种无形的威压感抗争。她拉开屋子里仅有的两张木椅中的一张,招呼易弦,“请坐。”易弦并没坐下,而是看了看自己的手,有点不好意思地问何田,“我……还没洗手呢。”何田赶快说,“先别洗手。我给你洗过手了,还涂了药膏。你等到明天早上再洗,这之前别碰水,不然冻疮生出来,又疼又痒。”易弦赶紧坐下,向何田道了声谢,就吃起粥。粥放在褐红色的陶碗里,在灯下冒着白色热气和煮烂的红枣红豆的香气。何田坐在易弦对面,看她一小口一小口喝粥。她用餐的姿态是很优雅的,可是一眨眼的功夫就吃完了一碗熬得稠稠的粥。她吃完了,有点羞涩地看了看何田。何田立刻明白过来,“还有呢。”何田把锅里剩下的粥都倒进碗里,心中有点遗憾。她本来还想着,明天早上用剩下的红豆小米粥做个煎糕当早餐呢。加了红豆的小米粥冷却后更容易凝固,搁了一夜之后就彻底变得硬实。到了早上,在锅上扣上一个盘子,锅子翻个个儿,锅里的粥就会整个儿掉进盘子里,豆泥沉在锅底,最顶层是半透明的小米浆,里面夹着红枣,全都凝成一个又像蛋糕又像巨大的果冻似的圆形。直接用勺子挖着吃也行,更可以切成小块做煎糕。在煎锅里放上一大块鹅油,先煎豆泥那面,再煎小米那面,煎上几分钟就可以吃了。煎糕外面焦脆,内心软甜。何田吞吞口水,把空空的锅放进水池里,洒上一层草木灰。
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