脚步间的高原_分卷阅读391 首页

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   分卷阅读391 (第1/2页)

    也雷厉风行,所以受不得麻烦,干拌面自然是他们的首选,尤其可以大口吞咽,大口喝面汤,自然适合他们父子两人的性子,张红梅与福音选择酸汤面,顺滑细腻,光滑透亮,尤其是一面两吃,倒也显得文淑一些。下午后,全家总动员开始忙碌起来,准备过节的食物,尽管厚根有些手艺,不论是制作陕北月饼,还是制作一些特色的菜品,好在有些集市城镇都有的卖,所以即使他们没有准备,依旧可以品尝到陕北正宗的月饼。但是过节要有过节的样子,尤其是亲自制作一些美食,那种享受团圆与温馨的气氛才是最主要的,以及制作美食中包含了乐趣与满足。厚根与福贵去集市采购一些做月饼的食材,比如馅儿,模具等,同时去村子里采购一些牛羊rou,福瑞与福禄去地里采摘一些应季的蔬菜,比如土豆,青椒,红薯,白菜等,福音负责收拾房间与庭院,包括帮助张红梅制作一些喜庆的婚宴物什,全家同时忙碌起来,要说陕北特色,尤其是结婚喜宴需要准备的花馍,张红梅自然是一把好手,不论是枣塔,枣糕还是枣串,都是从母亲或者祖母手里继承的。尽管比较费事儿,但是好在有福音丫头帮忙,倒也不至于费劲,尤其是发酵的面粉都是中午准备好的,现在只需要手工制作,枣馍就是用剪刀把面团剪出一些形状,有花样,树叶,兔子,小猪小狗等,然后点缀一些红枣,当先放进蒸笼里,枣串则是用丝线把一些红枣串起来,寓意吉祥喜庆,多子多福的意思,这对于张红梅确实轻松了一些,至于枣糕,则是把红枣捣烂与面粉混合,一起蒸出来的甜点,红的发紫,甜香软糯,色泽鲜艳,枣塔则比较麻烦,确实令张红梅费了一番功夫,光是准备的食材就有好多,大锅里热气腾腾,张红梅先铺一层黄小米,然后是一层大红枣,第三层是白米,第四层是花生与黄豆,第五层是糯米,第六层是核桃仁与杏仁,第七层是小麦面粉,第八层是玉米淀粉混合着葡萄仁,一共八层,寓意红红火火,大富大贵,一般的枣塔都是六层起步,有讲究的,哪怕中间有重样的食材,都取六与八的吉祥数字,顺利发达,美满幸福之意。张红梅把两锅的馍馍蒸进锅里后,神色明显一松,接下来的主场就是厚根,她也可以坐享其成,毕竟家里的厚根可是有一些拿手菜品的,比如陕北铁锅炖羊rou,新疆大盘鸡,粉蒸rou,小酥rou等,就是一些炒菜也博得村民的一致好评,不论是村子里的红白喜事,大厨的位置永远有他的一席之地。

福瑞与福禄去田地里挖蔬菜,那是他们的拿手好戏,不论是土豆,还是红薯,无论是白菜,还是萝卜,都可以快速搞定,尤其是这两个吃货还惦记着张红梅制作的枣塔,腿脚自然利索了一些,很快地将近三个竹笼满的蔬菜就被哥俩y用手推三轮车打包回来,他们两人都顾不得洗手,默契地跑进厨房,翘首期盼,眼里冒着绿光,张红梅看到他们两人汗泽横流,都顾不得洗漱,顿时觉得好笑,故意板正面庞,低声斥责道:还不洗手去,都变成小花猫了!

把酒问月

第二百八十三章把酒问月

胖子福禄与福瑞对于张红梅的玩笑的斥责,两人表情各自不同,福禄裂开嘴巴,露出一排雪亮的牙齿,撒娇地表达说:姨娘,我饿了。直接而清楚,不含蓄,也不委婉,张红
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