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菜系比较感兴趣，所以就让他们自己选择这些菜系来学习，不一定是要学药膳的。

当然因为他们餐馆是药膳馆，所以徒弟们研究这些菜系的时候也是会学习一些简单的药膳的制作方法，现在的他们已经能够把药膳做得很好了。

倒是四个年纪小的徒弟就必须要跟着苏桥一起学习药膳，从一开始就得背苏桥给他们留下来的中医药理知识的书籍，背汤头歌之类的。

苏桥在这几年的时间里就经常给自己的徒弟灌输不少的药理知识，还有药膳的处理方法，教导怎么样才能够让这些药膳发挥出它们应有的效果。

有苏桥的各种提升自己徒弟的学习的办法四年多的时间，徒弟们已经可以独当一面了，苏桥也可以放心的离开北京了。

今天苏桥就带着暖暖一起去药膳馆那里尝尝徒弟们的手艺，他的徒弟已经有两个可以出师了现在掌勺的就是已经出师的徒弟。

苏桥的九个徒弟有五个比他的年纪还要大，全都是陈烈阳自己考察过人品，还有他们的性格以后才把他们送到苏桥的身边，跟着苏桥一起学手艺的。

这几个孩子都是农村出来的，当年也是因为家里不怎么养得起孩子所以才会把他们送去当兵，现在退伍了以后回到家肯定也是面朝黄土背朝天的过日子。

陈烈阳能够把他们送到苏桥的身边，让他们跟着苏桥学一门手艺，他们的后半辈子也就有了保障，毕竟会一手好厨艺，总是能够比没有一技之长要好。

就算以后世道变了他们没有办法开一家餐馆，可是回到了村子里也可以接办一些红白喜事之类的宴席，这也可以让他们有一些进项。

然而这五个人都很清楚，如果自己不努力学习的话，以后的日子肯定没有那么好。在见识过了北京的生活以后，他们都想要在这个地方扎根下来，他们想要留在首都。

所以这四年多以来，他们都认认真真的学习无论苏桥用怎么样恶劣的手段来训练他们？他们都咬牙坚持下来。

也就是因为他们的坚持是四年的时间，就让他们学到了不少的东西，现在已经可以支撑起苏桥的药膳馆了。

苏桥一开始就已经跟店里的客人说清楚了，他大学毕业以后肯定会去当兵，他会成为一名军医，所以不可能一直都留在北京。

在他离开以后要上管的掌厨是交给自己的徒弟来担任的，徒弟们的手艺或许没有他那么好，可是相对来说，比起其他人，这家徒弟制作的药膳，效果肯定是更加好一点。

苏桥也很清楚，等自己离开以后药膳馆的菜的价格肯定会降下来，生意肯定也不会有自己在的时候那么好，但是还是可以有收入的。

毕竟相比起这几年陆陆续续的开张的一些餐馆，那些餐馆的掌厨都是有几十年手艺的老师傅来说，自家徒弟才学了四年的手艺，肯定是比不上那些有几十年手艺的老师傅的。

所以苏桥在教导徒弟的时候就已经说得很清楚，在他离开以后药膳馆的生意肯定是跟以前不一样的，让他们不要因为这样的落差而产生什么负面心理。

苏桥的这几个徒弟，年纪大的都比较懂事，所以苏桥的