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分卷阅读60 (第2/2页)
“……那你现在是在凭感觉下刀子吗?”主持人看了一眼他砧板上的东西,“这是——橘子皮?” 摄像师把镜头对准了那堆橘子皮。金润的橘子皮被切成细丝,比牙签还细。白领巾每次落刀都精准得像机械,分毫不差。 “刀功这种事, 是用身体记住的, ”白领巾说, 他的橘子皮已经切完了,砧板上堆起一小摊闪闪的金丝, “只要一握住刀柄, 手就自己会动起来。” “……厉害啊, ”主持人说,“不过你说话的时候……能别拿刀对着我吗?摄像机在那边。” “……哦,不好意思。”白领巾又调整了一下方向,展示了一下他握着刀柄的手。导播也很配合地给了他一个特写镜头。 本着不能便宜对手的原则, 汪泽提供的原料都是超市货的大众牌子:全脂牛奶,原味酸奶,以及夹吐司吃的普通奶酪,没给“火炉英雄”留下任何原料优势。不过“火炉英雄”似乎完全不在意这个。白领巾切完普通的橘子皮之后,又把普通的奶酪切成条,切成丁,在砧板上堆了一撮。 这期间,演播厅的大屏幕上一直都是他的特写。 “其实我们这儿有刨子啊,”主持人说着从桌上拿起一个多功能刨板,“你看这不是,直接用刨子刨丁多方便。” 白领巾停下手,用高度近视的眼睛深深地望了他一眼。 “我练习刀工多年,不是为了在上电视的时候图个方便。” “……说的也是。”出镜多年的主持人深有体会地点点头。 旁边的黄领巾正在把冻成片的牛奶冰用铲子凿碎,装进透明的玻璃小碗里。他用力很稳,凿出来的碎片十分细巧,1000ml的牛奶冰堪堪装了五碗,像一捧捧白色的霜花。 “其实我们也有刨冰机……”才说了一半,主持人自己住嘴了,同时转过头避开黄领巾的眼神。 多管闲事,他的眼神是这么说的。 用刨冰机怎么能体现他精准纯熟的手法——和刨子与刀功的关系同理。 “火炉英雄”的作品看起来已经进入最后阶段。白领巾拿过拌好橘子果粒的酸奶,用小勺往牛奶冰上淋——淋了三次也没淋到,全流在了外面。 “……还是我来吧。”黄领巾接过了临时残障的队友的碗。 “现在总可以告诉我们,你们要做啥了吧?”主持人不死心地问。 “炒冰啊。”白领巾说。他刚要伸手去摸桌上装着橘子皮和奶酪丁的小碗,又被黄领巾抢着拿走了。 “炒冰?” “炒冰。”白领巾重复了一遍。 镜头转向了旁边的黄领巾。他正把切成丝的橘子皮和奶酪丁洒在牛奶冰上。雪白的牛奶冰,浓稠的酸奶,星星点点的橘子粒,还有最顶上乳黄色的奶酪和金黄的橘皮丝,一层叠一层,颜色清爽又干净,还能闻到清甜的橘子香味。 “哎哟,看起来不错啊,”主持人点点头,“不过这个颜色和造型……总觉得有点像荷包蛋……而且你们说是炒冰,可是我看都没有怎么炒,口感上会和一般的炒冰有区别吗?” “和路边摊的炒冰当然不一样,”白领巾说,“比那种好吃多了。” “哎哟,很自信嘛!”主持人笑了笑,“可是我们今天的主题是‘甜点’,这东西看起来就很酸啊。” “不是只说了不准做咸的,没说不准做酸的啊。
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