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    再多也没有到装不下人口的地步，所以地皮其实是不太值钱的。房子的价值都集中在材料和人工上，其中以材料占比最多。就宝茹知道的，因为买卖房屋太麻烦，不知有多少人都是拆了房子卖材料。能这般做，本就说了其中道理。

    没有地皮的炒作，大多数市民在奋斗几年后都能拥有自己的房子，所以长期居住在本地而租房子的人是很少的。那么租房子的人要么是在过渡阶段，要么就是一种短期行为。譬如宝茹家的租房业务，大多就是供一些没钱买房的伙计和进城找活儿的农村汉子。

    这就涉及到第二个问题了，那就是这时候的人口流动是很少的。大多数人一辈子的活动空间就是方圆几十里，甚至方圆几里。流动人口少，短期租房的人自然就不会多。从这一点来看，宝茹家在秀水街做租房生意，比在湖州最热闹的地带做还要划得来。

    那些热闹繁华的地段看上去人来人往，但是能在这儿的无论是客人，还是伙计，至少都能有一定家底，哪里用得着租房。租房生意虽然不至于做不下去，但是从回馈率来看，无疑就低得多了。

    宝茹看着剩下的两个字，徘徊了一番，拿掉了‘衣’，这一行对于她来说门槛太高了。这个门槛既有银钱的意思，也有关系的意思。

    那些小打小闹的布商不要提，那就是赚个辛苦钱，其中利润宝茹都看不上，不会为了这个费力折腾。这一行只有数量多了，吃货量足够大，才能形成大利润。那么问题来了，若是要吃货量足够大，那么成本会相当惊人，而且必须要有货源。

    宝茹计算一番，知道做这一行就算是租用铺面，也要折进去四五千两，这笔钱家里不是拿不出，但是这对于家里的确是一笔不小的数目。作为宝茹经营生意的第一步，小试牛刀，她的自信并没有那么强，还是想着稳妥为上。

    至于货源就更别提了，姚员外做的百货生意，店铺里也的确会放一些布料。但是和其他百货一样，布料也都是走的少量进货，快进快出的路线。听起来好像也能联系到货源的样子——只要扩大进货规模就是了。但实际上，这个行当大规模进货和他们这样的是两个世界。

    所以最后只剩下了一个‘食’，最适宜的的确是它。从几本生活需要这个观点来看它也是最基本的，比其他三样还要必需。而且它也有不同的经营办法，大有大的做法，小有小的门道，而且回馈率都不错——前提是不会因为经营不善而倒闭。

    宝茹很快确定下来要做和‘食’有关的生意，命题作文总是更好做。自认为开了一个好头，宝茹端起书案上沏好的香茶，呷了一口，然后打开了自家的产业账目。

    这些东西去年年终其实看过一回，只是如今过去半年自然又有变化。宝茹手上计算不停，要紧处还要记录下来，最终计算清楚，除了那些不动产——自家的百货铺子和宅子，以及秀水街的产业。还有铺子里的货物、跑商出门压着的成本。

    这之外，姚员外在自家卧房下头埋了几坛银子，这几年不断积攒，已经凑出了一个整数，好有一万两——这是家里的老底，自然不能动用。另外家里存在钱庄里的银子有五千两，若是宝茹要经营产业，就是对这笔钱想办法了。

    宝茹又翻看了一番姚员外为了置产，这几年收集到的一些讯息——无外乎