瓜田李夏_分卷阅读318 首页

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   分卷阅读318 (第2/2页)

上裹了帕子,脸上还带了纱布的口罩。今天第一天开业,她得负责掌勺。

    虽然给夏三婶和腊月做了培训,但这开始的几天,她还得亲自带带他们。当然了,夏三叔也是她的学徒之一。

    夏三婶、夏三叔和腊月也身上也都戴上了跟夏至一样的帕子、口罩和围裙。

    夏至这是沿袭在府城办粽子作坊的经验和习惯,强化自己的品牌的形象,而且,他们这样的穿戴,就比其他的摊子看着更为精致、干净。

    夏桥、小树儿也在摊子上帮忙。

    小黑鱼儿跟着夏至,也全副武装起来。夏老爷子相比较之下,就比较清闲,他今天就是担心,所以跟过来看着。至于他现在的任务,就是带小夏林了。

    第一天开业,夏至准备了薯条、薯角,还有风味rou丸子,除此之外,她还准备了绿豆汤和酸梅汤两种消暑解渴的饮料。

    天刚蒙蒙亮,集市上的人就多了起来,也有人往吃食摊子这边走了。

    各家吃食摊主,就有大声叫卖的,这就是在拉客人了。

    夏至这新开业的摊子,没什么群众基础,所以叫卖更是避免不了的。夏至没有亲自上阵,将这件事交给了小黑鱼儿、小树儿,还有小夏林。

    夏三叔和夏三婶其实有些面赧,真要他们叫卖,他们不太容易张开嘴。但是几个孩子就不一样了,在小黑鱼儿的带领下,他们叫卖的很是起劲儿。

    这比大人的叫卖还吸引人呢。

    等天色打量,赶集的人越来越多,夏至就包了一些薯条、薯角分发给小黑鱼儿、小树儿、腊月和小夏林。

    小黑鱼儿和大青一组,腊月和小夏林一组,小树儿自己一组。

    几个孩子深入到集市当中,甚至走到临水镇的大街上。他们要做的只有一件事,就是请人免费品尝他们手里的薯条和薯角。

    第226章 兴旺

    第一天开业,夏至就没想着赚钱。能让更多的人品尝到薯条和薯角,就不愁以后的销路问题。

    早在很久以前,可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候,她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的,不仅她自己喜欢,也很符合现在人们的口味。另外,她给薯条和薯角的定价也比较合适(定价不高,绝对不超过人们的购买力,同时也有比较客观的利润)。

    所以,夏至对未来的生意是很自信的。

    不得不说,夏至的促销方式很有效,而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去,夏至的摊子上很快就有了客人,而且还越来越多。

    这还得感谢夏至想出来的售卖方式。

    一种就是最为普遍的称重,买的多他们卖,买的少,甚至只要一二两的,他们也卖。还有一种,就是不称重,只要一两文钱,就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。

    薯条出锅的时候撒了盐,薯角却被夏至做成了孜然味的,给客人包好了之后,再按照客人的需要,在上面淋上番茄沙司。

    夏至还告诉买薯条的人,这薯条最好是趁热吃,放的时间久了,就会发软,口感没有那么好了。薯角这方面的问题倒是不大。

    另外,夏至准备的rou丸子也卖出去不少。

    集市上也有几个卖炸丸子的摊子,但他们卖的都是素丸子,或者是用面粉,或者是用淀粉,都没有rou。

    夏至的rou丸子定价

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