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分卷阅读147 (第2/2页)
严了。陆总管心底发毛,如此尊贵的客人,他实在不敢怠慢。 “夫人,把资格证给他。” 夫人? 哎呦我去,总统携夫人光临俱乐部,这可是个大事件!说不定能让辰光俱乐部的档次更上一个台阶!陆总管心底有所计较,面上却是笑容满面恭恭敬敬对云庄说:“总统夫人,您请进。”资格证什么的,总统夫人来参加比赛,哪里需要什么资格证?他要是连这点颜色都没有,这总管也别当了。 云庄一眼就看出了这人的心思,施施然把资格证递给了总管:“带路吧。” …… 虚拟厨房跟上回没什么区别,厨具应有尽有。既然是年度大赛,云庄打算做一道喜庆的菜肴来应应景。虽然星际时代没有什么除夕春节之类的节日,但云庄总觉得人活着没个盼头可不行。 反正他现在是总统夫人,到时候吹吹枕头风,让殷凌挚定个春节什么的,应该不过分吧?大不了他们俩自己乐呵乐呵就行了。 云庄想着,把该用到的食材都挑选出来。 他想做的菜,名叫龙凤呈祥。 这可是他老云家代代相传的招牌菜,传说明朝皇帝带着皇后吃过一次,赐了一道龙凤呈祥的牌匾,从此这道菜就叫龙凤呈祥。 这么多年下来,菜肴几经变动,最终成了一龙一凤盘踞在碗碟周边,中间用一些漂亮美味的东西来衬托“祥”这个字,彻底把龙凤呈祥表象化,不过这也算不得错,祥瑞么,总得有祥瑞的意思,得让大家看得懂,不然要是弄出个四不像那就不好了。 菜刀在手,云庄分分钟就把黄瓜片成薄丝状。他发现精神力提升之后,对这种精细的控制简直手到擒来,几乎是他想让黄瓜片多细,他就能切多细一样。这黄瓜还不能直接摆,云庄花了一点时间做挑选酱料,最终选择了甜面酱和大豆酱。 大豆酱一勺,甜面酱半勺,杂糅在一起搅匀,在家半勺白糖几滴香油,那滋味,怎一个香字了得。 把做好的酱均匀涂抹在黄瓜上,小心堆叠成龙尾状,剩下一部分黄瓜片等做好龙身再覆盖上去,而龙身,取材则是鱼籽。 虚拟厨房提供的鱼籽,取材自一种名叫洛鱼产下的鱼籽,这种鱼产下的鱼籽颗粒膨大,蛋白质含量高,最适合用来食用,每一颗大小都如同珍珠粒一般,由薄膜粘连在一起。 云庄把薄膜撕开,鱼籽弄成散粒,取三到四个新鲜鸡蛋,洋葱切末,放入平底锅中煎煮至金黄,鱼籽则用玉米龙骨汤借味,取龙骨中含rou最饱满的两块,做龙头和凤头。 取出鱼籽,用做好的荷包蛋包成卷,放到龙尾下部,黄瓜片蘸酱摆放整齐,而后,云庄快速挥刀,菜刀在他的手里仿佛活了一般,不到一刻钟,栩栩如生的龙头和凤头,就出现在案台上! 挖开龙头和凤头的下端,往里面分别注入龙骨汤和龙骨,再用可食用薄膜封好。也就是星际出产的薄膜有那么强大的吸附力。 一般来说,龙头和凤头都只是装饰,很少人会去吃,但万一有人吃呢?云庄干脆就顺手把料都加到里面去了。 龙爪和凤爪,用的是拔丝苹果,雕刻成爪的模样,活灵活现。 剩下的就只有凤羽和凤尾了。云庄把萝卜切成丝,搭配鱿鱼丝摆放成凤尾模样,而中间的凤羽,则是用层层叠叠的土豆泥来完成。 制作土豆泥的工序很
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