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分卷阅读130 (第2/2页)
和他一样被这小小的又难以抉择的咸甜问题给难住了,索性不再在这没什么必要的事情上继续纠结下去。“既然做不出选择,那就咸的,甜的各煮一些吧,想吃咸的就吃咸的,想吃甜的就吃甜的。” 林深也觉得两样各煮一些最好,省得因为口味问题太过纠结。“那就两种口味各做一些吧,正好阿远和阿锦那边也要吃。” 咸甜问题能够顺利的解决,没有因此而闹矛盾让林宇安松了口气,他可不想第一次和林深吵架就是因为这种虚无的原因,那也太幼稚了些。 第93章 做汤圆首先是要先用温水慢慢的倒入糯米粉里, 一边倒一边用筷子搅拌,直到成团之后再用手把糯米粉团揉光滑, 最后再盖上盖子醒一刻钟左右。趁着醒糯米粉团的时候,林深又做了些芝麻馅和rou馅。 这些林宇安自认帮不上忙, 不过在包汤圆的时候, 因为有过上次做圆印粄的经验, 林宇安不用林深多说什么,做起汤圆来也是有模有样。他做的每一个汤圆都白白胖胖, 圆圆滚滚的,看起来煞是可爱,就连馅料也包的很好, 并没有出现露馅的情况, 比起做圆印粄的时候可以说进步非常大。 rou馅汤圆和芝麻馅汤圆都包好之后,林深在一个锅里烧了些许的开水,在等水开的时候, 他又在另一个锅里放了些许的油,再放入切好的瘦rou,去了头切成一小段一小段的干虾, 泡过水的干鱿鱼丝和蒜一起炒。 没过多久林宇安就闻到了一股非常香的味道, 林宇安吸了吸鼻子之后对林深说道“阿深,你的手艺这么好,我都快变成每天只知道吃好吃的吃货了。”吃货这个新鲜的词让林深觉得挺有意思的。 “没事, 你这么瘦, 应该要多吃一点。”林深看炒的差不多了, 往锅里加了一瓢水,等水开之后就可以下汤圆了。 之前的那锅水烧开之后,林深往里面加了些许的姜丝和磨的很碎的芝麻花生粉,接着他又往里面加了一些红糖。搅拌好之后,林深拿了个勺子舀了一勺汤汁,吹了吹之后递到林宇安的嘴边。 “宇安,你尝一下,看看味道怎么样。如果太甜了我再加点水,如果不够甜我就再加点红糖。” 林宇安也没有伸手接过勺子,直接就着林深的手把勺子里的汤汁喝了进去。汤汁一入口就有股芝麻和花生的香味,隐隐的又带了点姜丝的辣味,再加上甜度也很合适,味道好的让林宇安有些出乎意料。 如果甜汤圆都是这个味道的话,那他之前所担心的会腻这个事就完全没有什么必要了。除了一些他本来就无法接受的食物,像牛奶、羊rou之类的之外,他就果然不应该太小瞧他家夫郎的手艺啊。 “阿深,我觉得味道刚刚好,很香很好吃,我挺喜欢的,尤其是汤汁里还带着姜的味道,那真的是点睛之笔,把整个汤汁的味道变得更好了,非常的棒。” 甜甜的汤汁做好了,林宇安和林深便把刚刚包好的芝麻馅的汤圆一咕噜的全下到汤汁里,没过多久,咸的汤汁也烧好了,林深加了些许的盐和调料调过味,试过味道之后,便把rou馅的汤圆全部下到咸味的汤汁里。 两锅汤圆都做好之后,林深让林宇安先吃,他到隔壁给林远和林锦送了一些汤圆过去。林远接过汤圆之后,对林深说道“哥,今天晚上镇上有灯会,你要不要和
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