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分卷阅读33 (第2/2页)
差钱,豪爽地说。 屠欣已经弄好三个rou夹馍了,案板有点小,不能剁太多的rou。看见明叶正在一旁眼巴巴地看着她,她把两个rou夹馍递给他。“你拿回去先给你爹吃,可别自己吃了啊!要不然你爹就没东西吃了!” 明叶接过rou夹馍,快快地点头,扭头就跑。 屠欣把剩下的一个递给王婶子。“婶子,尝尝,也给我提点意见。” 第33章 第一天 王婶子笑眯眯地接过去,咬了一口,满嘴的卤香。 “好吃,哎呦~我说欣丫头,你这手艺是咋练出来的?改明儿可以教教我,免得我家当家的老嫌弃我做饭不好吃。” 屠欣笑笑不说话,总不能说是自己上辈子看菜谱学来的吧…… 王婶子走了,人就开始渐渐的上来了,他们这条街不是城里最繁华的街,但人也不少。 屠欣特别坏心眼,没盖上卤rou的锅盖子,就让它这么冒着热气咕噜咕噜,香味散的快的跟,尤其是住在附近的商户。 这大早上的,没吃饭的闻见这味儿可真是要命啊! 卖东西的普遍要比买东西的起的要早,他们这条街有一家卖早点的,卖包子油条胡辣汤,不过在街的那头,剩下的就是一些卖菜的了。 都是自己家地里种的应季的蔬菜,家里也吃不完,就早早的拿箩筐背上送到城里卖。 来的早,自然是没时间吃饭的,一个个地往这边使劲儿瞅,只看见一个从来没见过样子的小推车,在那家生意很好的屠家rou铺旁边。 终于有人过来问价钱,来者是一个约莫四十岁的妇人。 “闺女,你这个饼大概多少钱啊?” “大娘,这是rou夹馍,饼子里头加rou,一个八个大钱。” “这么贵?”大娘惊呼。 那边的包子,rou包子是两个大钱一个,素包子一个。 “大娘,这不贵,你看看,我熬的rou用的都是新鲜的五花rou,您要是想,我还能给您加上青椒!”屠欣笑着解释。 rou夹馍的定价她考虑了很久,实在是不能便宜买,卖便宜了买的人多,她不一定能做的过来,二是五花rou价钱在那里,猪rou里最贵的部分是里脊rou,其次就是五花rou了,更多户人家会喜欢五花rou,有肥有瘦,适合各种菜品,里脊rou是比较讲究的人家喜欢吃,她家卖rou,她五花rou用的是成本价买的,但市场价在那里啊! 屠欣的成本是真的不低,前期投入的推车、锅、炉子什么的暂且不提,只说后期的成本,煮rou的炉子是一刻没停过的,下面一直在烧着炭火,还有调料,价钱是其次,关键是麻烦,有些调料在调料店里压根买不齐,还是从药店里买的,还有青椒,现在的青椒不是应季,青椒在他们这边都要十月左右才出,她用的是反季节的,价钱跟rou比也差不了什么了,芝麻酱这个消耗的少,很多人不要,就不说了。 这样零零总总算下来,还不算人工费,一个rou夹馍都要有四个大钱了,她支摊子是要赚钱的啊!还要比她爹卖rou赚钱,要不然为什么不继承她爹的猪rou铺子? 她前期
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