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分卷阅读206 (第1/2页)
过的都来回味,没吃过的也来问老板店里招牌是啥,让煮一碗来尝尝。刘枣花一文钱没让,就凭这香味儿硬生生的把客人抢了回来,开张几天之后,生意逐渐回到年前的水平。 县里面食客就那么多,同样做麻辣烫的,东家好了西家肯定要受影响。 那两家本来卖得还成,生意突然少了一半,并且呈现出越来越少的趋势。一打听才知道程记斜对面那家美味麻辣烫又开门了,那家虽然稍稍贵那么一点,但它用料好,分两足,汤底也香,总之就是好吃。 这两家能不知道刘枣花做的麻辣烫好吃? 他们就是吃过觉得好才会入这个行。 本来觉得不就是个辣锅? 到这会儿两相对比他们才明白的感觉到差距,同样是麻辣的锅底,口感就是有差,还差不少。刘枣花那头关门时,食客们也能上别家凑合吃点,她这一回来,只要不缺这钱的,谁愿意凑合? 都觉得这样不行,想做点啥来挽救,又不敢贸然行动。 哪怕消息不灵通的也知道卖麻辣烫的是程记老板他大哥大嫂,有这来历,谁敢随便招他? 解决不掉程家富跟刘枣花那个店,又没法实现口味上的赶超,这生意眼看要黄,盘了铺子那家硬着头皮在撑,至于支摊的,听说他们搬其他地方去了。 县里有个刘枣花对比着,他不好做,镇上总行! 镇上人是少些,可没了正牌货抵着,他做冒牌货的总能挣钱! 老话都说树挪死人挪活,做生意的一根筋咋行呢? 因为正面没打过被迁走那家在镇上还真闯出条生路,这年头因为交通不便,人的活动范围窄,如非必要,镇上人很少有往县里跑的,没去过县里那自然没尝过刘枣花卖的正宗麻辣烫。没尝过正宗的,乍一吃到仿冒的竟然也还行,汤底够味儿,分量足,摊子热闹……这麻辣烫吃着比面条馄饨来得香。 这阵子天还冷,一碗麻辣烫吃完浑身暖洋洋的,真是舒服! 搬去镇上这家忙了十天半个月后还歇了一日,他买了在镇上热销的怪味花生回县里,跟人吹嘘说以前小看了周边的镇子,镇上还是有些有钱人的,逢集日尤其热闹,挨着十里八乡的都会出来。 “我这麻辣烫要坐下端着碗吃,比较麻烦,生意也就是凑合,你们是没看见那个挑着卖花生的,他逢集才会出来,每次出来摊子前围满了全是人,忙都忙不开。” “来尝尝!就是这个花生!我特地称了半斤回来,这不便宜!” …… 说到花生,本地流行的有两种吃法,一是盐煮,二是油酥。这两种吃的还是花生本味,这怪味儿的不一样,吃起来格外香,配着都能多喝二两酒。 大家伙儿听他吹嘘一番,也捡两颗尝了,味道是好。 “这个花生米装一小碟就能下一大碗酒,它味儿好,你说贵吧,能赶得上rou?这么看卖得好也正常。” “有这么好的东西,他咋不来县里?县里不是更好做买卖?” “你没听他刚才说的?人家在镇上随便都能卖光光,用得着跑这么远到县里来?既然都
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