分卷阅读9 (第1/2页)

    么时候打起瞌睡刚被电话吵起正迷糊着呢。

    陶十七声音不曾有半点起伏地和前台工作人员对答：「A-01房吗？行，我知道了。我知道了。好。」

    挂上电话，陶十七就走到厨房打开点餐电脑自动列印出前台发过来的菜谱，这时候已经醒过来的小宋走过来一看，啧啧了声：「A-01不是最顶层的总统套房吗，我看看人家都点的什么菜。」

    「鸡rou粥，什锦拌菜和冬瓜沙骨汤？有钱人怎么也吃这些东西啊。」

    列印出的两份菜谱陶十七递给小宋一份，「再有钱的人也是人，不吃这些吃什么，去，把需要用上的菜都拿上。」

    「好勒。」

    拿着菜谱，小宋转身就进了冷库。

    陶十七则进了置物间拿出一口小砂锅，用水洗干净放在燃气灶上，盛出少许一直在用小火煨着的鸡骨高汤放进砂锅开火，再去仓库盛出小半碗米洗净放进烧开的高汤里，趁热搅拌片刻，转中火盖上盖子继续炖煮，水烧开后时不时用勺搅拌避免黏锅烧糊。

    这时候小宋已经拿出所有需要用上的蔬菜和rou，陶十七让小宋把鸡rou剁碎，自己则拿着斩骨刀开始一块一块砍沙骨，沙骨砍好洗净烧开水焯过一遍放进高压锅里，姜切厚片放入，放入少许低度米酒腌制，冬瓜留皮切大块放入高压锅中，再加入适量高汤盖好锅盖放在燃气灶上大火烧开转小火进行烹制。

    姜切片再切成细丝，放入剁好的鸡rou沫中，加少许白胡椒适量盐、料酒腌制，再放入适量淀粉搅拌均匀保持rou沫的鲜嫩。

    什锦拌菜所需的材料小宋已经全部洗好，陶十七便和他一起把青瓜、木耳、胡萝卜、圆白菜切丝，再配以黄花菜、香菜、绿豆芽等蔬菜过开水微焯过拌在一起，加适量白糖、盐、米醋、生抽调味，花生油烧热，大蒜拍碎放油锅里爆香，倒入什锦拌菜中，再加上少许炒香的白芝麻，摆盘，完成。

    高压锅关火，粥熬煮得已差不多，清香扑鼻，米粒稠白，倒入腌制好的鸡rou沫搅拌均匀，再加入少许盐，煮开，关火，放入适量切成细丝的芥菜，拍碎的脆花生，盖上盖子，擦干净，完成。

    在去开高压锅之前，十七对小宋吩咐道：「小宋，去叫客房部的??服务员到厨房来端菜送餐。」

    「好。」

    趁这个时间，陶十七打开高压锅，加入适量盐，盛出少许尝了尝味道，倒入盘中，撇掉油沫，小宋再用干净面巾擦干净汤盘边缘，完成。

    小宋把三份食物一一放置托盘上，这时候送餐员刚好推着餐车来到，确认菜品无误之后，才把菜品放入餐车中推走。

    陶十七和小宋善后，都是做惯的事情，没几分钟厨房又恢复了之前的一尘不染。

    除了这份点餐外，今晚还陆续有几个客房的客人点了三份饭菜，不算忙，晚上的点餐量往日里也差不多是这样，直至三点半早班的值班人员来接班，十七和小宋做好交接工作就回宿舍休息了，早上十点到中午两点半，他们仍然要正常上班。

    马玉恩电话打过来的时候，陶十七刚睡下不到半小时。

    「阿珩，下午五点你到厨房来一趟，晚上的班我找别人代你。「十七正睡得迷糊，反应也慢了半拍，「怎么了，是出什么事了