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分卷阅读119 (第2/2页)
题,全场只有做过N天烤鹌鹑的迪克有发言权,众人齐齐看向他。 洛娜刚入职几天,自然不知道这段故事,可见所有人都盯着迪克,便也茫然地望过去。 沃利一本正经道:“所以,请问烤鹌鹑警探,你做鹌鹑的那几天饿吗?” 迪克摸摸肚子,回忆道:“好像也不怎么饿。” 那时候谷珊纳还企图喂他吃小米呢,若不是烤鹌鹑的嘴掰不开,没准儿她就硬灌了。 之后,众人就对饭团会不会饿、如果它饿了该喂它吃什么展开了激情探讨。 最后,还是谷珊纳拍板道:“管它饿不饿,大不了每天定时定点把它变回人,敲晕了硬灌。” 这下奥斯瓦尔德沉不住气了,嚷嚷道:“你们这是虐待战俘!” 洛娜嗤笑,嘲讽道:“战俘个屁啊,你战了吗?就拿伞戳老板娘的腿,还没戳中,我看你真是被无赖三人帮吸成智障了。” 奥斯瓦尔德又不吭声了,心里暗道:呵呵,这些愚蠢的渣渣,真当我是吃素的? 亲眼看着洛娜把饭团锁回识食品陈列柜,检测过柜子周围的安保系统万无一失,大家就该干嘛干嘛去了。 尽管大家对晚餐的汤面给出了高度评价,谷珊纳却总觉得差点味道,回去翻着高汤相关的笔记查了一圈,打算加点火腿进去提味。 至于是放宣威火腿还是金华火腿,谷珊纳看了好多资料,越看越纠结,干脆煮成两锅,再视结果而定。 谷珊纳在厨房捣腾火腿,迪克则躲在房间恶补厨艺理论知识,以便和女朋友有更多共同话题。 这里就必须对阿尔弗雷德提出严重表扬,老人家虽然手艺差,但资料收集得很全面。 上到上个世纪的美食专著,下到全书只教怎么做饼干的日文食谱,统统都能在那个硕大的书箱里找到。 迪克觉得,看完这些书和资料,他都能开个厨师理论学校了——光教理论,不教实战的那种。毕竟老师除了刀工好(砍人练出来的),其他技能很一般。 * 几天后,谷珊纳看干货都回软的差不多了,就拉上迪克,又到超市买了一堆骨头。 这次她增加了骨头的种类,不仅有鸡牛猪,鸭骨架也来了几副。谷珊纳还想买鹅骨架,可惜超市没有剔过rou的,就买了一整只鹅回去自己弄。 南沂的菌汤锅就爱用鸡鸭鹅吊汤头,极鲜极美,还不会夺了菌子的味道,谷珊纳估计那汤用来做佛跳墙应该也行。 不过羊骨就算了,膻味太重,分分钟毁了一锅汤。 各类食材切好、汆好水,谷珊纳就开始热油锅,先把姜葱扔进去爆香,然后炒蹄筋、鸭rou、鸡rou和猪小排。看着锅里的rou颜色有变化了,再加入冰糖、生抽和适量的香料。 洛娜全程目光炯炯地在旁边围观,见谷珊纳把炒好的rou类夹到砂锅里,不禁失声道:“啊,还不能吃啊?” 谷珊纳好笑道:“当然不能吃啊,这些都不是真正的精华。” 随后,在洛娜眼巴巴的注视下,谷珊纳往一个砂锅里铺了一层冬笋、宣威火腿和花菇,另一个砂锅则放了金华火腿,再铺上一层泡发好的海参等食材。 “待会儿帮我尝尝,放哪种火腿的汤好喝。”谷珊纳一边说着,还喂了洛娜一颗鹌鹑蛋,“好吃吗?” 洛娜咂咂嘴,道:“嗯,这蛋也太小了,我还没尝出味道就咽下去了。”
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