搬东西这么会的功夫,容英婶子已经把陈白微要做的国外贵族喝的汤,给宣扬得全食堂都知道了。
李师傅和吴师傅边做菜边看热闹,外头也有不少帮工探着头往里看。
沈丽华这眼眶的红还没消下去,眼睛也是肿着的。今天一上午卢倩倩就沉默洗着菜,都没理她,显然还在怪她。
这让她心里又委屈又难受。
现在见大家伙都看热闹似的去看陈白微做菜,恨恨的咬着牙。
“什么国外贵族,她陈白微说什么是什么啊?她又没去过国外,怎么知道人贵族就吃这个?”
不过也就敢小声说,大点声是不敢的,就怕又被那些婶子指着骂了。
陈白微也任由大家看,还教大家伙该怎么做。
“把这几份糊糊全都倒到一块,然后加入辣椒粉,还有米醋,本来是应该加苹果醋的,但咱们这没有卖的,我就只好拿米醋代替了。还有酒,我就直接加一点酒精度数低的白酒。”
“你这又是辣椒粉又是米醋还有酒的,能好吃吗?”有人问了,心里觉得这国外人怎么吃的都是这么些玩意儿啊?
陈白微这也算是改良的,她对味道敏感,在配料完全不同的情况下,尽量用类似的替代品代替。原本也就不是正宗的番茄凉汤,放在她这应该叫中式番茄凉汤才对。
“好吃不好吃,我不确定,但这道菜开胃是真的开胃,番茄酸酸的,加入一点辣椒粉,再加上米醋,又酸又辣的味道,在夏天吃的话,正好合适。”陈白微淡淡的说道。
她一边快速的搅拌着浓汤,一边又往里加入胡椒粉还有一份她自制的放在厨房的辣椒酱。
这会胡师傅突然间问道:“你这道汤要煮的吗?”
因为到这会了,陈白微都只是不停的往里面加配料,还没开火呢。
总算有人发现重点了。
陈白微摇了摇头,在所有人惊奇的眼神中,淡定的说道:“不用煮,这是番茄凉汤,那当然是凉着吃的,待会还得用放在井水里凉一会呢。”
不用煮的汤那还叫汤吗?大家伙都看向陈白微用力搅拌的糊糊,糊糊全是红色的,洋葱糊还有黄瓜糊都融入到了里面。
酸酸微辣的味道也悄悄的飘散开,因为不是煮的,所以这味道很淡。对比之前陈白微炖的那些汤,这香味可差远了。
所有人心中不由得涌上了疑问。
这真的,能好吃吗?
作者有话要说: 这道凉汤,讲真,我做过,味道还是很不错的。不过辣椒酱用的是泰式辣酱,甜甜酸酸的味,开胃是真开胃啊。
晚上九点还有一章哟,等我,啾咪!
☆、第 28 章
好吃不好吃, 这事陈白微心里有谱,为了调出适合的中式口味, 曾经的陈白微做过多次改良。
所有食材的比例在她心里都是有一定定数的, 虽然看着就是那么一盆两盆糊糊的往里倒, 但她的手就是最好的量称,所有食材的混合, 都有章法。
甚至连她搅拌的速度,都是在心里默算着融合的程度, 以及食材碰撞产生的气味反应。
等她问道这酸辣中透出的淡淡的苹果香时,她知道这味道差不离了。
以前她做菜,老餮们极爱上她这来,为什么, 因