我的食材遍布修真界_分卷阅读53 首页

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   分卷阅读53 (第2/2页)

点rou来。过两天还会有人到村子里面来。”杜衡看了看玄御,玄御对着他说道:“你按照自己的想法来就行,不用管他们。”

    玄御对凤归说道:“来吃饭欢迎,但是使唤杜衡不行。”

    杜衡:……这突如其来的感动是怎么回事?

    凤归面色复杂的看着玄御,不等他说话杜衡就打圆场:“没事的,我多做一些就是了。是凤归的熟人吗?需要在村子里面住很久吗?”

    凤归面色这才缓和了下来:“他们都是知礼数的人,你若是愿意,就多做一些吧。”

    杜衡笑道:“没问题,老刀给了好多rou,别说多两个人,就算再多两个也没问题。”凤归看了看玄御露出了一抹笑容:“看到没?是杜衡自己开口的。”

    说完这话之后,凤归哼着小调飘然而去,就像是一只骄傲的大公鸡似的。

    景楠伸了个懒腰:“吃饱了心情真好,那我先去忙啦。”景楠也飘走了,院子里面只剩下了杜衡和玄御,杜衡转头一看只见玄御一脸淡定。可是他还是觉得玄御有些郁闷,玄御深深的看了一眼杜衡,然后就回到了厨房中。

    杜衡看着玄御的背影,总觉得玄御不太舒服。细细的想来,杜衡觉得自己可能真的做错事了。玄御当着凤归的面在维护自己,而他却在落玄御的面子。他要是玄御,心情也不会好的。

    只是杜衡有自己的苦恼,他刚到村子里面来,村子里面就这么几个人,他想和大家搞好关系这个想法也没错。杜衡挠挠头发,要不他去给玄御道个歉吧?他不想让一直关照他维护他的玄御对他有意见。

    杜衡走向厨房:“玄御……那个……刚刚对不起啊,我怕你和凤归闹不愉快……”玄御扛着一个木盆从厨房中走了出来:“嗯?”

    杜衡道歉的话卡在喉咙口:“你这是要做什么?”玄御道:“你不是要腌rou吗?在院子中cao作可能方便一些,我先给你准备好场地。”杜衡感动极了:“谢谢你玄御。”

    玄御嘴角挑起了一点弧度:“不用谢。对了,腌制rou需要什么东西?东西不够我帮你去找?”杜衡很快就被玄御带偏了:“要花椒和盐!”

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    杜衡准备做两种rou,一种是自己熟悉的咸rou,一种是腊rou。

    咸rou做起来很简单,只需要用食盐在切成长条的rou周围涂抹均匀,然后放置在盆中腌制一周左右。一周之后就能将rou取出来,用清水洗净血污,然后挂在阳光充足处晾晒。晾晒个十几天,rou质就会变硬,能存储很久的时间。

    腊rou比起咸rou,在调料上面就复杂了些。腌制腊rou的盐需要和花椒炒制,炒制得有花椒的香味出来,然后冷却到不烫手的地步,才能用来腌制腊rou。

    腊rou比起咸rou还多了一道工序,那就是熏蒸。在腌制十天之后,腊rou需要捞起来晾到半干,然后需要用松柏的树枝燃起的烟来熏蒸腊rou。

    杜衡的mama往年做腊味的时候,咸rou腊rou都会做一些。除了rou类,她还会做上一些香肠、咸鸡、咸鸭等等……等到酿制的时候,院子里阳台上到处都挂着咸鸡腊rou。

    在杜衡的那个时代,看看谁家院子里面准备的腊味的情况就能知道这家的家庭情况。腊味口味的好坏则能成为评价这家主妇手巧与否的标准,因此每年做腊味的时候,杜衡的爸妈都会很郑重。

    今年吃不到爸妈做的腊味了,杜衡遗

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