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关东煮 (第2/2页)
出殷红。 一股难以言喻的心情涌上常慧的心头。 并不是因为她攀上顶峰时,出现脑海里的奇怪画面。 而是—— 怪不得水壶都拿不稳,原来是没打赢番茄炒蛋。 ………… …… “下一站,新西阪。新西阪到了……” 早通勤时间,小镇通往城市的电车。 市区比小镇繁忙太多,路上全是行色匆匆的上班族。确认好的要走的路线,陆秋名离开错综复杂的铁道路线。 到学校还要再步行十来分钟,他看了看表,时间怕是来不及了。 不过无妨,他本来也不是要去上课。 穿过狭小的街道,陆秋名来到偏离学校的另一个街区。不同于繁忙的市中心,这里是本地居民的住宅区。街上很有岁月痕迹,比起商业区的纸醉金迷,更多的是生活气息。 陆秋名的脚步停在路边一个路口之前。他在确认目的地的方向。 旁边一家主营蔬菜的摊位,盒子已精心摆放整齐。塑料箱占用一点过道位置,五颜六色的蔬果向外延伸开来。东西比超市要便宜一些,但环境相对更喧闹一点。 硕大的招牌悬在头顶之上,略显陈旧的铁艺字体: “永望市场” 进门直走大约三个摊位,一家小吃店里,一位中年胖大叔正忙碌地cao作着。 精心熬制的鲜味高汤,提前调好浓度味道。 白萝卜切成圆柱体,仔细削掉棱角的部分,避免煮烂,以保持卖相。 菜品有rou类、豆制品和鱼糕制品。rou类提前穿成串,各种形状的炸豆泡,不同做法的鱼饼,都是店内的主打产品。 所有食材都从市场进货,随取随用。品质或许不高,但胜在方便实惠。 店主高坂每天凌晨开始准备。一人经营的店铺,虽省了雇佣成本,但凡事都需亲力亲为。 早上刚下过雨,空气中还弥漫着阴沉的湿润。陆秋名走向小吃店,里侧的大锅正在“咕嘟”沸腾。小店没有座位,外侧小小的吧台仅能容下两人,是一种只能站着吃的设置。 客人大多是市场相关人员,有工作人员,有货车司机,也有来做批发的公司职员。大家来去匆匆,不需坐下慢慢品尝,只要快速吃下一碗鲜美回甜的关东煮,就能马上身心满足地投入工作。正因这样,小店走的是快餐路线,每单能赚的不多,意在薄利多销。 陆秋名停在柜台前,潮湿的水气的笼罩着他。高坂正埋头悉心整理食材,头也没抬地招呼道:“欢迎光临。请问您吃点什么?” “一号套餐。” “好的,请您稍等。” 高坂拿起一个纸碗,按照套餐的内容夹取菜品。萝卜和鸡蛋剪成小块,去掉rou串的竹签,再舀一点高汤增添滋味。 “您的一号套餐,请慢用。餐具酱料在这边——” 一小碗卖相精致的关东煮完美出品。高坂即刻转身,急着继续别的工作。 但客人没有动筷,而是叫住了他。 “什么时候把东西还给我呢?”青年语气轻松,“高坂叔,我们谈谈吧。” 他这才看清客人的长相。 透过店里的氤氲雾气,黑衬衫的青年正面无表情地盯着他。
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