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吽的厨艺大冒险⑧-⑨:汇集他们的力量,决战龙门顶端 (第6/6页)
跟着父亲聆听诵经的时候会听到念佛。 初听时毫无概念,后来逐渐明白这话的玄机。 但我……深爱这里。我不需要。 周围的一切如此的喧嚣,又是如此的美好。 都说贵在希声,但并非贵在再也没有一切声响。 而是一切声响,都能成为灵魂的夜空中那颗星。 音乐不在于高低贵贱,而在于用心感悟。 同样,料理亦是如此,人生亦是如此。 这就是为何——我即是希声。 我始终在这里。 你们也会的吧。 …………………… “大家随我一起倒数——十、九、八、七……三、二、一……!比赛结束——!” 全场又是排山倒海的喝彩。 “请选手送出自己的菜品,向大家介绍。” 吽端着餐盘,走到评审台前。 第一天,海选的时候,他也是这样走到评审台前的。那一道小小的…… “餐前小吃——茶叶壳虾。这是我在《泰拉厨艺大师》的归乡。” 透亮的大虾、飘香的茶叶,加上反复改良的各种调味,这不仅是龙门著名小菜,更是吽心目中的“归乡小菜”。 前菜过后,自然是衔接的第一份主食。 “主菜——牧兽葱花拉面。这是我在鲤氏侦探事务所的归乡。” 一切都始于那碗拉面的缘分。每个个体之间的联系总是很奇妙,对吧? 如果没有面馆的相遇,也许就不会有后来高希声,更不会有后来的干员吽。 “不过我这次采取的是少量勾芡高汤的形式。这样的话,就算吃着吃着打起来了,汤也不会撒出来,可以安心享受美味。” 藉此纪念这不会消逝的“归乡主食”。 旅途不断继续。 风里来雨里去,全赖那个地方所赐。但又是那个地方,让他会永久地产生信赖感,使命感,对明日的希望,对泰拉的希冀……是我来到了新的故乡,是你们让我找到了精神的下一个居所。 “配菜——雕花蜜瓜笼,配风干牧兽腿加什锦鳞籽与糖渍尖椒” 这是大家在罗德岛周年节庆的时候开发出的精致小吃。 角峰先生构思、火神小姐负责造型、我准备的风干牧兽腿、年小姐难得松动腌制的甜味小菜、还有孑和流明先生一同精选的鳞籽、澄闪小姐制作的绝品奶油。 哦对了,蜜瓜是调香师小姐和豆苗小姐一同协力培育出来的。 大家都在,那就是我的理想灯塔,是我每次回想起都会微笑的“归乡小吃” 但我深知,一切仍在前进。 那真正的“故乡”——文明的坍缩与崩落、膨胀与爆散都在同一瞬间。 也许再不存在,但也会一直存在。 “热汤——萨卡兹风味甜菜马铃薯南瓜浓汤。这是……泰拉的归乡。” 说出后半句的时候,他没有开口。 我曾以为这是我在执勤路上学习的汤菜,也只会是我菜谱中平平无奇的一道菜。古米小姐说这和乌萨斯的红菜汤有点像,但味道还是有差别,有股泥土的味道。 当然,这是太古的远处的气息。 这话太文绉绉了,我自己都觉得酸溜溜的,就跟这汤一样。但是很上头,不是吗? 罗德岛的大家从来都会说出口,但我们从来都知道。 我们背负的到底是什么——是“什么”。 我们,仍在朝圣大音的路途。 最后的最后,是甜品。 吽转过身,从餐盘轻轻端起一个小巧的白瓷碗,开始喃喃自语。 “还需要甜品吗?” “我想是需要的。” “也许在这段旅程的终点,你还会回到‘那个地方’。” “但不要忘记,这里……也永远会是你的故乡。” 吽小心翼翼地掀开白玉瓷碗的盖子。 “甜品——我,是你的归乡。” ——没错。
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