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分卷阅读128 (第1/2页)
也将是巨大的提升! 但这一切的前提都是他们能不出一丝差错地离开皇宫! 为了让大家吃的不失仪态,莫宁都将食材改成方便入口的,比如碳烤牛排,他事先切成厚薄适宜的小方块,而后用调制好的配料腌制,这会儿只待烤熟。 鸡胸rou他切成长短适宜的条状,腌制后再裹上面粉油炸至金黄。 猪rou选了上好的五花,去了水之后在烧热的锅里将rou皮炕的金光,这才改刀成大小均等的块状,用砂锅炖。 鸭rou他腌制后挂上壁炉烘烤,很快厨房里飘满了烤鸭的香气,且带着一丝让人微醉的香甜。 “小右子,把这烤鸭剔骨,将rou片出来,我再做点面皮。” “好嘞,师傅就放心的交给我吧!保证给你片的漂漂亮亮的!” 莫宁见小右子伸手就要抓,下意识担心道,“刚出炉,小心把手烫着了!” 可还是没来得及阻止,小右子还是被烫得一缩手。 “赶紧放在冷水里凉一凉!” “师傅,不碍事!今天有点激动,忘记打一盆冷水了!” 莫宁笑着摇了摇头,很是无奈,再看看其他人,也是一脸喜色。 “今天我们不说超常发挥,只要稳着点,就一定可以成名!” 保险起见,莫宁还是时不时检查菜品,免得味道上出了岔子。 菜的分量少,所以他打算做八道菜,最后加一道甜品和一道饮品,加起来十全十美,寓意好! 豆腐他特地用了没什么豆腥味的水豆腐,小心翼翼地将中间半掏空,然后将炒好的rou馅塞进去,再将之前挖去的部分去掉中间,重新盖上,最后淋上一层调好的酱汁。 焦棕色的酱汁越发凸显水豆腐的嫩滑,好似水珠划过少女的娇嫩的肌肤,让人想一口吞掉。 蓝莓山药,其实他不太爱吃,可他也是临时起意决定做的。 这还要从三天前说起,他正打算去集市逛逛,有没有什么新鲜食材可以填到他酒楼的菜谱里。一出门就遇到赵友全和他姑娘小叶子来送新鲜海货。 “莫哥哥,你要出门吗?” 莫宁抱起小叶子,逗了逗笑道,“对呀,宁哥哥要去找稀奇古怪的东西,小叶子又和爹爹来送货,真乖呀!” “那幸好能遇到莫哥哥!” 小叶子将身上的小布袋取下递到莫宁面前,笑呵呵道,“这是我和茂林哥哥去山里摘的果子,也不知道稀奇不,莫哥哥聪明,你瞧瞧!” 他打开一看,蓝紫色的果皮,个头每个都有他拇指大小,尝了一口,果rou细软且多浆汁,甜中带着一丝丝微酸。 这可是上好的蓝莓呀! “小叶子,你可真是我的小福星,这果子你再哪里摘的?” “嗯~茂林哥哥砍柴的那个山上!” 莫宁愣了一下,觉得自个儿问得有些傻。小叶子毕竟年岁还小,能知道的东西比较少,但能告诉他茂林经常砍柴的地方,也算给他提供很有用的线索了。 于是,他便交代小叶子帮忙传话,让茂林砍柴时多帮忙摘些这样的果子。 “小叶子也会帮莫哥哥摘的!” “行,那你要是摘的多,下次宁哥哥给你做蛋糕吃!” 就这样,茂林和小叶子这两日给他摘了不少蓝莓,他都一一洗干净,腌制成果酱。 蓝莓山药做好了,其他的也都差不多准备就绪,莫宁
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