分卷阅读239 (第1/2页)

    经坏掉了。那些表面看起来不行的，自然更是不能用。

    黄家豆腐坊从黄炎夏创办第一天开始，豆腐的口感始终是第一要务。最开始的时候，黄炎夏把豆腐分两种，一种是好豆子磨出来的，一种是次一等的豆子磨出来的，做出来的豆腐也分两种价。

    黄炎夏原以为这样会让豆腐卖得更好，结果大失所望。所有人都想用次一等的价格买好一点的豆腐，你给他次一等的豆腐，他觉得口感不好，你让他买好一点的豆腐，他觉得价钱太贵。

    黄炎夏只得作罢，开始只卖好豆腐。别人送来的豆子他也要精心挑选，坏的烂的一概不要。

    因黄家豆腐坊口感好，这么多年以来，渐渐在平安镇扎稳脚跟，并逐渐做大。另外一家被逼的没办法，只做次一等的豆腐，价钱自然也便宜一些。

    平安镇虽然日益繁华，仍旧有许多吃不饱饭的人家。这些人家买豆腐，从不到黄家来买，黄家人也不在意。

    如今黄茂林到了镇上，更加注重豆腐的品质。他想在平安镇一家独大，甚至把生意做到旁边的镇子或是县城，豆腐一定得好。豆腐越好，越能卖上价格。

    小柱光学挑豆子就学了好长一段时间，几个月之后，小柱挑出来的豆子再没有一个坏的和烂的。

    挑豆子学好了之后，开始磨豆子。往磨眼里一点一点加黄豆，再把磨出来的大颗粒重新加进去，还要加水。

    黄茂林先让他看了许多天，再让他亲自动手。刚开始的时候，小柱手忙脚乱。不是豆子加多了，就是忘了把没磨好的大颗粒再加进去。

    黄茂林也不急，慢慢教他，四年的时间还长着呢。

    小柱学得最好的就是滤豆腐，然后就是烧火。

    为了让灶下的火随时达到要求，小柱天天给梅香打下手做饭。就算是三伏天，他也抢着坐在灶下烧火。

    小柱学得认真，黄茂林教的仔细。黄茂林耐性足，小柱学不好时他也不恼，谁还不是慢慢熟练的呢。

    黄茂林每隔几日往县城里送一趟货，他只送香豆腐和白豆腐干这两种。整个荣定县目前只有他一家会做这两种豆腐，特别是香豆腐，因为加了调料，可以直接生吃，更受欢迎。

    单县城里的买卖，一个月能给黄茂林带来七八两的净收益。

    这买卖一火，就有人眼红。

    县城里最大的豆腐坊坊主骆掌柜多次找到黄茂林，也是想学黄家手艺。这骆掌柜与现任县太爷贺大人有一些拐弯抹角的关系，在县城里颇是吃得开。

    按理说，人家贺大人好歹是朝廷七品命官，堂堂两榜进士出身，怎么会和你一个卖豆腐的扯上关系。

    但这贺大人下面有一个弟弟贺二爷，兄弟二人年纪差了许多。贺二爷自小得父母宠爱，性子有些骄纵。家里本已给他娶妻，贺大人到荣定县赴任后，一家老小都跟着过来。

    这骆掌柜有个女儿，长得花容月貌，被贺二爷一眼看中，抬回去做了小妾。

    有了这层关系，骆掌柜也在县城抖了起来。原来骆掌柜并不把黄家香豆腐放在眼里，觉得这不过是小道，各家各户吃豆腐还是要以水豆腐和千豆腐为主。

    黄茂林住在乡下的时候，从没想过去县城。自从去年开始往县城送货，他渐渐开了眼界。想挣钱，还是得往人多的地方去。县城里有钱人多，香豆腐和豆腐干卖的更贵，不论是他还