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分卷阅读245 (第1/2页)
子玉丈二和尚摸不着头脑的时候,姜桃那边第一锅丸子炸好了。 她用笊篱把丸子捞出过,然后用依次分给几个小子。 rou泥里掺了面粉和鸡蛋,因为有厨娘在旁提醒,所以姜桃的火候还算掌握的不错。刚炸出来的rou丸子表皮酥脆焦黄,呼着热气咬开,里头rou汁四溢,香气扑鼻。 “味道怎么样?”姜桃紧张地询问他们。 rou泥是厨娘帮着剁的,但味道却是姜桃自己调的,因此很有些不自信。 萧世南呼着热气连吃了两个,砸吧着嘴说:“好像有点咸了。” 姜杨也点头附和。 “我就觉得盐好像放多了。”姜桃唤来厨娘,让她另外剁了一些瘦rou搀进来。 没多会儿,第二锅rou丸子下锅。 等待的工夫,秦子玉殷勤地把自己碗里的丸子分给姜杨,总算是问出了心中的疑问,“你刚刚笑什么啊?” 他不提还好,提了姜杨又想笑,萧世南吃完了自己碗里的,一边把筷子伸到姜杨碗里扒拉,一边问:“你们说什么悄悄话呢?” 姜杨摇摇头说没什么。他觉得要是解释出来,秦子玉怕是得吓得把手里的碗摔了。好歹是自己的“小书童”,还是别吓坏他。 萧世南把姜杨的碗扒拉空了,端着碗走到萧珏身边,把自己碗里的分给他。 萧珏长这么大还没试过端着碗在灶台边上一出锅就吃,宫里用膳的步骤繁琐,从做好到出锅,再到送到他面前,中间要过好几道手,也要验好几次毒,再好吃的东西放到半温不温的也就那样了。 因此这炸rou丸虽然普通,萧珏却吃着不错。 很快第二锅又出来了,姜桃又给他们分了,再次询问味道。 萧世南刚要张嘴,姜桃就摆手道:“你别说话,就你意见多。” 萧世南只好闭了嘴,姜桃看向萧珏,萧珏老实道:“有些淡了。但还是好吃的!” 姜桃难得下厨,而且是一点意外也没出的正经下厨,自然是要尽善尽美的,所以她又加了调料。 到了第三锅,不等她再问,小姜霖不干了,吐着舌头说:“好咸好咸,我要喝水!” 姜桃让人端了水来给他喝,然后接着让厨娘剁了瘦rou加回去。 …… …… 傍晚的时候,沈时恩提前下值回来了,循着炸rou的香气,他也进了灶房。 看着姜桃手边那一大盆rou泥,他挑眉笑道:“看来我回来的正是时候,这是才刚开始?” 小姜霖打着饱嗝,摸着滚圆的肚皮连话都说不出了,只是连连摆手。 萧世南哈哈大笑道:“不是啊二哥,这都不知道第几锅了。就是嫂子她……” 姜桃眼刀子刮过来,萧世南连忙憋住笑闭了嘴。 萧珏在旁边忍不住笑道:“就是淡了就加盐,淡了就加盐。这是一盆永远吃不完的rou丸子。” 姜桃被他说得自己都笑起来,解了围裙说:“算了算了,我知道我是真的没天赋了,怎么就把握不好那个度呢?调来调去味道都不对。” 旁边的厨娘就劝慰道:“这活计本不是夫人该做的,下回还是奴婢来吧。” 其实调味也可以交给厨娘来做,但是如果自己什么都不参与,也就没有下厨的意义了。 沈时恩也拿了个碗,说:“别算了啊,我这不是回来了。再炸几个我尝尝。” 他素
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