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    , 作为杏花馆在京城的起始店。

    就是吴勉这次没有考中，不需要往京城去赶考, 月牙儿自己也会往京城去的。毕竟在这样一个皇权至上的时代，京城的地位可远比后世来的重要的多。纵使江南地区富裕风流, 但到底不在天子脚下, 无论是消息还是机会，都比不上京城灵通。

    月牙儿既然想要立一番大事业, 那她自然是不会忽略作为一国之首都的京城。若在天子脚下的京城立住跟脚，甚至稍有些影响力，那等于杏花馆的未来，一定大有裨益。

    大约半个月前，鲁伯来了一封书信, 说他在京城物色了一处店铺，其余的琐事也办得七七八八了, 请月牙儿上京来主持大局。

    一收到这封信, 月牙儿便立即着手开始安排在金陵这边杏花馆的各项事宜。

    她既然不在，那总得有一个总揽大局的人。思前想后, 月牙儿还是请薛令姜来替她主事。一是因为薛令姜在杏花馆本身持有的股份占比就已经很高了，二是因为她实在展现出了管理的才敢。相比之下，柳见青虽然加入的时间早，做事做的也很不错, 但她到底玩心比较重，除开经营柳氏排骨店之外，一有空闲，她便喜欢四处游玩。

    知道月牙儿上京这件事之后，鲁大妞特地来求她，请她将自己也带上。

    “我很小的时候就想往京城里去了，若是也能跟着东家去一回，也算是圆了我小时候一个梦。再说了，东家上京开店，一定得需要一些得力的人手，不是我自夸，若是我替东家办事，那一定不会有差错的。”

    月牙儿想了想，她说的也有理，只有一件事：“那这边的糖铺和点心铺该怎么办呢？”

    “我替东家举荐一个人，六斤。”

    月牙儿有些出乎意料：“我倒是知道她最近在你的铺子里做事，她做的很好吗？”

    “还不错呢。”鲁大妞解释道：“那一回东家要做的喜糖盒子，纸坊那边迟迟不肯交货。六斤这丫头便另寻了一处纸坊，这才解决了事。”

    还有这事？月牙儿倒还真不晓得，原本总是看着六斤做事手脚很麻利，但不很爱说话，没想到也是个很伶俐的人。既然如此，便索性让她试一试。

    解决完金陵的事，另一个迫在眉睫的问题，在于京城的店铺卖什么？

    说实在的，倘若月牙儿在京城也开一家小吃店，想要从金陵调师傅过去，着实是一件难事。这时候安土重迁的观念很强烈，说动人远行本就耗费功夫。而杏花馆也变不出更多厨子来，若调了一个去京城，那这边一定会少一个。若是在京城招厨子，那更加麻烦，月牙儿曾吃过亏，如今总有一种宁缺毋滥的心态。做事的伙计好寻，可合心意的厨子却难找。

    在京城的第一家店，务必要求稳，就是不出众也没什么，但万万不可把自己的口碑搞坏了。

    反复思考后，月牙儿决定在京城的第一家店，主要还是卖糖为主。她自己有一个糖坊，随时可以扩大经营，能够保障货源。而且糖这种东西，不似其他点心小吃，是能够存放很久且口感不会因为时间有太大变化的。

    为了这一次远行，月牙儿特地又租了一条船，船行的老板同她已经很熟了，因为自从月牙儿的杏花船宴出名之后，来他家订画舫的人多了不少，因此对待月牙儿也是格外的客气，给的租金也是最优惠的价。

    月牙儿便命糖坊