御厨小饭馆[美食]_御厨小饭馆[美食] 第83节 首页

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   御厨小饭馆[美食] 第83节 (第3/3页)

那一瞬间便分崩离析,把刚刚对自己的提醒忘了个精光。

    羊排是一整扇烤制的,表皮已经被烤成了深褐色,色泽诱人。从切开的断层处就可以?清晰看到这羊排肥瘦的分布是多么均匀,肥rou被烤得晶莹剔透,而瘦rou也浸润了油脂,变成了泛着油光的淡粉色。

    小丁抓着羊排的两端,大口撕扯着被烤得外酥里嫩的羊rou,羊排肥瘦相间,经过高温烤制,羊油一碰即化,随着小丁的动作往下滴着晶亮的油。

    羊排的表皮虽然酥,但里面?的羊rou却依旧饱含了汁水,白香凝没有添加太多的调料,只是简单在上面?撒了一些孜然和辣椒,入口之?后,孜然辣椒的香气在口腔中?成倍释放,让rou香更?加馥郁。

    羊排的rou质鲜嫩,一点?膻味也没有,吃到嘴里之?后,rou与油脂交汇融合,激起一阵阵的rou香。最神奇的是,仔细品尝起来,竟然还能吃出一点?果香。

    “咦?我是不是吃错了?”小丁停下动作,陷入了困惑,怎么会在羊排中?吃到果香?

    果香的来源是白香凝在腌制羊排的时候加入的苹果片,苹果片可以?软化rou质,还能让烤出来的羊排带有一点?清新果香,中?和了羊rou的油腻。

    rou已经吃完了,但小丁还是抓着羊排,嘴巴用力地嗦着,想把残留在骨头缝里的rou香也吸到嘴里。好不容易把羊排上最后一丝香味榨干,小丁餍足地眯了眯眼。

    “呜呜,这也太好吃了!”小丁吃完一根羊排就想继续拿下一根,结果看到之?前装着一大扇羊排的盘子已经空了。

    空、空了?

    只有盘子里从羊排上滴落的油水昭示着羊排曾经的存在。

    小丁惊慌抬头,环顾一周后发现,羊排竟然全?部被同事瓜分了,因为他们手边都?有一根啃得干干净净的骨头。

    还有两个同事居然还在因为谁吃最后一根而产生了争执。

    最后是席衡说一人一半,他们才消停下来。

    第104章

    小丁看着空空如也的盘子, 顿时后?悔不及。早知道羊排会这么快就被一抢而空,他?刚刚应该再吃慢一点的,他?觉得他?甚至都没仔细琢磨出羊排的味儿来, 只知道一股脑全塞进了肚子。

    小丁视线一转,惊讶地发现席衡手边也有一根吃光了的羊排骨头,席总刚刚也参与到抢羊排的队伍中了?

    不不不,席总看起来不像是这样的人, 况且他?仔细看了,席总手指上都没有像他们一样沾得满手油。

    席衡的确没有参与抢羊排, 刚刚在?一阵兵荒马乱之中,坐在?席衡旁边的运营部?经理也不知道是不是抢急眼了, 竟然还给席衡抢了一根羊排, 席衡被猝然?塞了根羊排, 惊讶望向那?个经理。

    “要, 要不……”运营部?经理迅速反应过来, 他?真?是胆大包天,竟然?做出这种事?来,赶紧挽救一下, “不好意思席总, 我这就拿走。”

    说完就要把席衡手里的羊排拽回来, 咦?没拽动?再拽一下。

    经理又用了用力,结果被席衡瞪了一眼, 他?总算回过神来,刷地收回手。

    席衡拿起一次性?手套,准备慢条斯理吃羊排, 但当他?刚咬下一口羊排时,他?便意识到刚刚那?些员工为什么吃得如此癫狂了。

    羊rou的口感嫩的不可思议, 但又带着足够的嚼劲,肥油被烤成了焦褐色,轻轻一碰,里面的油脂就如同水般化在?嘴里。

    在?不断咀嚼间?,甚至还能感受到一种特别的奶香。

    羊排的表面带着一种被炭火炙烤的气息,那?种温度让人很容易联想到羊排还在?火炉中被反复翻转熏烤的景象。一根羊排不知不觉就被席衡全部?吃完了。

    羊排必须得趁热吃,只有在?刚上桌的时候口感才最好,稍微冷一些,里面的羊油变凉凝固,就没有那?种口口/爆汁的体验了。

    乔萍很快上来把空荡荡的装羊排盘子撤了下去,桌面上一下子腾出一大片空场,但很快乔萍又端上了其他?菜,将?那?片空白填补起来。

    刚刚端上来的是虎皮凤爪,足足装了一大盘,而且只有鸡爪,底下没有垫一些占地方的配菜。

    虎皮鸡爪辣味十足,才端上来没两秒,众人的鼻腔就被那?股霸道的香辣味占据。

    一时间?,吞口水的声音此起彼伏。



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