字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读57 (第2/2页)
个冲击,真的诱人无比。 网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试,果然,豆腐脑花鲜嫩可口,而rou酱汁又鲜香无比,两种不同口味结合在一起,不但没有让人感觉到难吃,反而更添风味,让人忍不住吃了一口又一口。 除了咸豆腐花之外,苏素还做了甜豆腐花。 她在锅里面倒入了水和白糖,慢慢的熬出糖浆来,紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上,大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。 【哇塞,这个也好好吃,主播实在是太厉害了】 【对,两样都相当的美味,我觉得一个适合夏天,一个适合冬天】 【哈哈哈哈,没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的,真的是值了,我实在是太爱今天的直播了】 …… 主播间里,网友们纷纷附和,表示今天就好像过节一样。 “豆浆,豆腐脑花,还有豆腐的制作流程都是差不多的……”苏素深吸一口气,“好了,那么现在我们就来做今天的主角,豆腐!” 也为之前的豆浆已经全部用完了,所以苏素重新榨了一份过滤豆渣煮开。 “制作豆腐的豆浆需要煮开三次,第一次煮开关掉火,冷却之后再重新煮沸……”苏素给大家讲解,同时在旁边准备点豆腐用的白醋水,白醋水的比例1:5 。 一边要看着豆浆,一边要准备材料,但苏素一点都不慌乱,反而非常的从容。 最后一次煮豆浆后等豆浆温度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。 “加白醋水的时候要分开几次慢慢的加入,同时要一边搅拌,这时候豆浆就会变成棉絮状,然后我们让它静置十五分钟。”苏素停下了手中的动作,找来了一个干净的正方形容器,在上面垫上了一层纱布。 等到十五分钟时间一到,苏素将豆花倒进了垫了纱布的磨具里,然后将纱布给合上,找了些重物压在了上面。 “大概等个二十分钟豆腐就好啦。”苏素看向了直播间,“豆腐可以做各种好吃的菜,今天我就用豆腐给大家做一道豆腐鲫鱼汤,还有一道的麻婆豆腐。” 因为之前就想要做豆腐,所以苏素老早就在计划着要用豆腐做什么菜式好,特意做了功课,这个时代有的食材刚好可以来做这两道菜。 【哈哈哈哈又是我们没有听说过的菜式,麻婆豆腐,听起来就很好吃】 【主播要做鲫鱼吗?我真的不太喜欢吃鱼,腥味特别的重,但我相信主播把鲫鱼做的很好吃】 【我也相信,主播之前那些牛杂啥得都可以处理的那么好,鲫鱼一定也没问题的】 【作为一个特别爱吃鱼的人,我表示今天真的是过节了,实在是太开心啦】 …… 苏素在商城上面购买了做这两道菜所需要用到的材料。 等食材送过来的时候,豆腐也好了。 苏素将压在上面的重物拿开,打开了容器,乳白色的豆腐就这样出现在网友眼前。 【哇,好神奇啊!】 【白白嫩嫩,怎么感觉很好吃的样子,主播,
上一页
目录
下一章